Не будь жадиной! Понравилось? Поделись с друзьями! :)

Витамины и микроэлементы для сердца

Витамины и микроэлементы для сердца

Хорошо известно, что здоровое питание снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как сердечные приступы, атеросклероз и высокое кровяное давление. Однако недостаточно просто ограничить нездоровые, жирные, соленые и насыщенные консервантами продукты. Мы также должны обратить внимание на то, содержит ли наш рацион ценные макро- и микроэлементы, которые поддерживают сердце. Какие витамины и микроэлементы необходимы для его нормального функционирования? Что следует включить в наш рацион для укрепления сердечно-сосудистой системы?

Диета для сердца - как она должна выглядеть

Здоровое питание очень важно как для профилактики, так и для лечения сердечных заболеваний. Прежде всего, важную роль играет поддержание соответствующего веса тела. Избыточный вес и ожирение, помимо прочего, способствуют повышению артериального давления и увеличивают риск развития атеросклероза. Другой распространенной проблемой является высокий уровень холестерина, вызванный употреблением слишком большого количества продуктов, содержащих насыщенные жирные кислоты, таких как жирное мясо и колбасы, сало, сливочное масло, бекон, желтые и плавленые сыры. Также опасны некоторые сладости, такие как вафли, шоколадные батончики и печенье, которые обычно содержат большое количество гидрогенизированного пальмового масла, содержащего трансжиры, вредные для организма.

Жиры и диета для крепкого сердца

Чем заменить насыщенные жирные кислоты из сливочного масла, сала, пальмового или кокосового масла и жирного мяса? Ответ - полиненасыщенные жирные кислоты семейства омега-3, содержащиеся в:

Они влияют на уровень холестерина (снижают уровень плохого холестерина LDL и стимулируют повышение уровня хорошего холестерина HDL) и уменьшают количество триглицеридов в крови, что значительно снижает риск развития атеросклероза и ишемической болезни сердца и даже инфаркта. Они также снижают кровяное давление, предотвращают образование тромбов и уменьшают фибрилляцию предсердий. Они также стимулируют кровообращение у людей, страдающих варикозным расширением вен и снижают свертываемость крови, что защищает сердце и сосудистую систему.

Однако важно не переусердствовать с этими продуктами. Жиры занимают высокое место в пирамиде питания, поэтому они являются одним из продуктов, которые не должны преобладать в нашем рационе. Они не должны превышать 30% энергии, которую мы поглощаем из пищи.

Что делать, если мы не любим жирную рыбу? Можно заменить их подходящими добавками, содержащими Омега-3 жирные кислоты. Однако следует помнить, что при приеме добавок необходимо отказаться от продуктов, содержащих насыщенные жирные кислоты, в том числе от жирного мяса и холодных закусок.

Какое мясо я должен есть, чтобы иметь здоровое сердце

Чтобы сохранить сердце здоровым, следует отказаться от частого или даже полного употребления жирного красного мяса - свинины, гуся, утки, баранины. Вместо этого замените их постным и белым мясом, курицей и индейкой. Говядина не рекомендуется, если вы едите ее много и выбираете жирные части (например, ребрышки). Нежирную говядину не обязательно полностью исключать из рациона.

Также стоит покупать колбасу лучшего качества и избегать жирных колбас, салями, сосисок и ливерных колбас. В процессе производства в них часто добавляют дополнительный жир или даже "отходы производства", например, свиную шкуру или голову. Кроме того, стоит помнить, что во многие дешевые колбасы и мясные консервы добавляют большое количество натрия и соли.

Диета для здорового сердца - чем заменить соль

Злоупотребление солью очень опасно для сердца, так как повышает риск высокого кровяного давления. По данным Всемирной организации здравоохранения, безопасный уровень потребления соли составляет не более 5 граммов в день, что эквивалентно одной маленькой чайной ложке. Чем можно заменить соль в здоровом питании? Например, ароматические травы, такие как орегано, базилик, майоран, тимьян.

Молочные продукты и здоровое питание для сердца

Желтые и плавленые сыры не рекомендуются людям с проблемами сердца и кровообращения. Однако они могут употреблять творог и другие белые сыры, а также молоко и различные виды йогуртов, если они не являются полножирными. Помните что помимо вредных насыщенных жиров, молочные продукты также содержат множество полезных макро- и микроэлементов, таких как аминокислоты, витамины К и кальций, поэтому не стоит полностью исключать молочные продукты из своего рациона.

Овощи, фрукты и злаки для здорового сердца

Основой рациона человека, заботящегося о своем сердце, должны быть прежде всего:

Эти группы продуктов содержат большое количество фолиевой кислоты, которая необходима для предотвращения инфарктов и инсультов.

Цельнозерновые продукты также являются богатым источником пищевых волокон, которые обеспечивают длительное чувство сытости и облегчают пищеварение, тем самым помогая поддерживать правильный вес тела, что чрезвычайно важно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Зеленые овощи в свою очередь содержат ценные растительные стеролы и станолы, которые снижают всасывание плохого холестерина ЛПНП, препятствуя его всасыванию в кишечнике. Брюссельская капуста, авокадо, мангольд и брокколи также являются особенно хорошими вариантами. Они также богаты калием, который помогает поддерживать нормальное кровяное давление. Большое количество этого элемента также можно найти в:

Овощи и фрукты также являются ценным источником антиоксидантов, например, витаминов Е и С, которые предотвращают процессы старения клеток. Они укрепляют защитные механизмы, благодаря чему внутренние органы лучше приспособлены к борьбе с болезнями.

Как укрепить сердце - работают ли БАДы

Если наш рацион не может быть настолько разнообразным, насколько это необходимо - по причинам предпочтений или даже аллергии на определенные продукты, мы должны обратиться к добавкам.

Что должна содержать хорошая пищевая добавка для здорового сердца

Все эти ингредиенты можно найти, в частности, в биологически активных добавках. Для достижения наилучших результатов добавку следует принимать регулярно в течение не менее трех месяцев.

 

Читайте также:

Не будь жадиной! Понравилось? Поделись с друзьями! :)