Не будь жадиной! Понравилось? Поделись с друзьями! :)

Микроэлемент Йод (I)

Йод - это микроэлемент, необходимый для правильного функционирования нервной системы, щитовидной железы и всех процессов, регулируемых им. Нарушенное усвоение йода связано не только с гипотиреозом и гипертиреозом. Они также оказывают негативное влияние на репродуктивную функцию и умственное развитие детей и подростков. Узнайте, что нужно есть, чтобы обеспечить достаточное потребление йода и стоит ли принимать йодистые добавки.

 

Содержание страницы:

 

Йод - следовой, но важный

Концентрация йода в органах человека не очень высока, примерно 20-25 мг. Йод (I) кстати, классифицируется как микроэлемент, вещество, присутствующее в организме человека в мизерных количествах. Большая часть этого элемента накапливается в щитовидной железе, которая поглощает его из организма. Именно с этой маленькой, но очень важной железой связана самая значительная роль йода. От его количества зависит секреция трийодтиронина (Т3) и тироксина (Т4), двух гормонов щитовидной железы, отвечающих за ряд важных процессов. О каких функциях идет речь? Т3 и Т4 регулируют клеточный метаболизм, позволяя поддерживать здоровый вес. Другими словами, они отвечают за эффективное преобразование питательных веществ в энергию. Они контролируют температуру тела, нервную и кровеносную системы, а также работу мышц. Они обуславливают рост и развитие клеток организма.

Дефицит йода вреден

Когда в рационе слишком мало йода возникают проблемы в нервной системе - трудности с концентрацией и памятью, а также с обучением. Если беременные женщины не получают достаточного количества йода, у них возникает риск недоразвития мозга плода. Недостаток йода в подростковом возрасте означает, что дети медленнее растут и хуже учатся.

Щитовидной железе приходится работать более интенсивно, чтобы поглощать йод из организма, что становится возможным благодаря гормону TSH, вырабатываемому гипофизом. Такая повышенная работа щитовидной железы, особенно при постоянном дефиците йода, приводит к образованию зоба на шее, а затем к нарушениям работы щитовидной железы, особенно к гипотиреозу и даже к раку.

Если мы хотим избежать этого, мы должны употреблять достаточное количество йодсодержащей пищи. Суточная потребность в этом микроэлементе составляет 150 мкг (микрограммов) для взрослых и подростков. У беременных женщин это количество значительно увеличивается и составляет 200-300 мкг.

Дефицит йода и заболевания щитовидной железы

Нарушения в работе щитовидной железы, конечно, могут зависеть от нескольких факторов. Гиперактивная щитовидная железа производит слишком много этих гормонов для нужд организма. Это может быть вызвано, например, болезнью Гарвеса Базедова (аутоиммунное генетически обусловленное заболевание) или перенесенным тиреоидитом. Однако причиной может быть дефицит йода, который приводит к образованию зоба и узлов в области щитовидной железы.

Избыточная активность этой железы встречается чаще, чем недостаточная. Кроме того, он чаще поражает женщин, чем мужчин. Он проявляется быстрой потерей веса, несмотря на неослабевающий аппетит, повышенным потоотделением, сухой и грубой кожей, гиперактивностью, сердечной аритмией, выпадением волос и проблемами с глазами.

Симптомы гипотиреоза противоположны. Прежде всего, замедляется обмен веществ, поэтому мы набираем несколько килограммов, несмотря на то, что не изменили свои пищевые привычки. Мы также страдаем от общей заторможенности - становимся вялыми и уставшими, у нас нет энергии для жизни. Мы ощущаем снижение температуры тела и даже в теплые дни нам холодно, особенно после того, как мы встаем с постели, наши руки и ноги холодные. Другие симптомы включают: ухудшение состояния кожи - появление акне, перхоти, шелушение эпидермиса; выпадение волос, слабые ногти, мешки и синяки под глазами, трудности с концентрацией и запоминанием, нервозность, снижение иммунитета или нарушение менструального цикла.

Источники йода

Дефицит йода и связанные с ним заболевания щитовидной железы стали настолько распространенными, что было принято решение об обогащении йодом поваренной соли. Соль - далеко не единственный источник йода в пище и уж точно не самый полезный. Поэтому стоит отдать предпочтение морской рыбе (особенно лососю, скумбрии, сельди, треске, минтаю), морепродуктам, молоку, некоторым зерновым продуктам и овощам (по крайней мере, тем которые происходят из земли, богатой йодом). Кроме того, йод попадает в организм через кожу и дыхательные пути. Поэтому людям с заболеванием щитовидной железы рекомендуется регулярно бывать на морском побережье и чаще загорать, так как они обычно страдают от недостатка витамина D.

Кроме того усвояемость йода снижается под воздействием других элементов. Это фтор, бром и хлор, большое количество которых вытесняет йод из организма. Это делает еще более важным обогащение рациона питания продуктами, упомянутыми ранее. С другой стороны, селен и магний, которые в больших количествах присутствуют в орехах и семечках, повышают доступность йода.

Передозировка йода также опасна

Если у вас хорошо сбалансированная диета, в которой йод содержится в изобилии, нет необходимости принимать йодные добавки. Это может привести к избытку данного элемента в организме, а это как мы уже знаем, повышает риск развития гипертиреоза. Кстати другими симптомами передозировки йода являются слюнотечение, металлический привкус во рту, расстройство желудка и изменения кожи.

Терапия радиоактивным йодом

Одним из методов лечения гипертиреоза является терапия радиоактивным йодом. Его используют, когда другие методы не дают результата или по определенным причинам оказываются менее полезными для организма пациента. Этот способ лечения несложен - он заключается в пероральном приеме соответствующего препарата. Однако это обычно неудобно для пациента и его родственников, поскольку требует ограничения контактов, особенно с детьми и беременными женщинами. Во время терапии сексуальная активность также не рекомендуется, но рекомендуется уделять повышенное внимание гигиене и чистоте. Прием этого вида лечения исключает беременность. Также нельзя беременеть в течение шести месяцев после его завершения.

Другие микроэлементы

Не будь жадиной! Понравилось? Поделись с друзьями! :)