Не будь жадиной! Понравилось? Поделись с друзьями! :)

Витамин B3 (ниацин)

Витамин B3 участвует во многих обменных процессах организма, влияет на состояние кожи, нервной и пищеварительной систем. Недостаток и избыток ниацина может быть очень опасен для здоровья. Лучшим источником этого витамина являются продукты животного происхождения, поэтому людям придерживающимся вегетарианской или элиминационной диеты, следует особенно контролировать его уровень. На рынке представлены препараты, содержащие витамин B3, как в виде отдельных ингредиентов, так и в виде поливитаминов. Какие добавки содержащие витамин B3 выбрать, с чем сочетать ниацина, чтобы повысить его усвоение? Ответы на эти вопросы можно найти в этой статье.

Витамин B3, ниацин, а также витамин PP - это общее название двух соединений с похожим действием, т.е. никотиновой кислоты и никотинамида. Ниацин влияет на правильное функционирование нервной и пищеварительной систем, а также на надлежащее состояние кожи (облегчает акне). В связи с тем, что витамин РР играет важную роль в организме, необходимо обеспечить его соответствующее количество в рационе питания, а при его недостатке следует рассмотреть возможность приема добавок.

 

Содержание страницы:

 

Витамина B3 (ниацин) роль в организме

Витамин B3 (ниацин) - это общее название, принятое для двух соединений с одинаковой биологической активностью никотиновой кислоты и никотинамида. Его также называют витамином РР (антипелагическое средство). Ниацин является предшественником двух важных коферментов: NAD и NADP, участвующих во многих биохимических превращениях. Эти соединения участвуют в ключевых катаболических процессах (гликолиз, цикл Кребса) и анаболических процессах (образование жирных кислот, синтез холестерина). Витамин B3 является незаменимым элементом для синтеза стероидных гормонов, образующихся из холестерина, таких как половые гормоны или кортизол, а также инсулина и тироксина. Ниацин также играет ключевую роль в правильном функционировании нервной системы, что подтверждается благотворным эффектом, полученным при приеме высокой дозы витамина B3 (примерно 1 г в день) у некоторых пациентов с заболеваниями центральной нервной системы. Благодаря непрямому действию никотиновая кислота влияет на сердце, улучшая кровообращение.

Дозировка витамина B3 (ниацин)

Людям с повышенной потребностью в этом соединении рекомендуется добавление препаратов витамина B3. В эту группу обычно входят:

Согласно стандартам рекомендуемое потребление витамина B3 составляет соответственно для женщин 14 мг на человека в день и для мужчин 16 мг на человека в день. Однако во время лечения, рекомендованного в конкретных случаях ведущим врачом, дозы используемого ниацина могут достигать даже 1,5 - 6 граммов в день (например, при атеросклерозе).

Симптомы и последствия дефицита витамина B3 (ниацин)

Витамин B3 оказывает существенное влияние на состояние кожи и правильное функционирование нервной и пищеварительной систем. Поэтому дефицит В3 проявляется прежде всего, нарушениями со стороны кожи и этих систем. Недостаток этого витамина приводит к ухудшению состояния кожи, которая становится грубой. Возможно обесцвечивание и воспаление кожи и слизистой оболочки полости рта (включая молочницу). Также наблюдаются неврологические проблемы, такие как депрессия, тревога и дезориентация. Это сохраняется в течение длительного периода времени. Кроме того, пониженный уровень ниацина в организме может вызвать пелагию. Это приводит к воспалению кожи, диарее, нарушению обмена веществ и метаболизма сахаров, а также к психическим расстройствам. Если не лечить пелагру, она может быть опасна для здоровья пациента и даже привести к смерти.

Симптомы и последствия избытка витамина B3 (ниацин)

В физиологических условиях, когда организм работает правильно, избыток витамина B3 поступающего с пищей, метаболизируется в печени и выводится с мочой. Однако чрезмерное употребление добавок проявляется в виде приливов жара и покраснения лица, а если оно продолжается слишком долго, то может привести к повреждению печени. Применение очень больших доз витамина В3, которые например, назначаются во время медикаментозного лечения при определенных заболеваниях (более 1 грамма) может привести к возникновению побочных реакций. Наиболее распространенными являются кожные симптомы, такие как сыпь, покраснение, сухость и зуд кожи, а также экзема. Кроме того, иногда наблюдаются нарушения сердечного ритма и желудочно-кишечного тракта, повышение уровня сахара в крови и острая печеночная недостаточность.

Каковы источники витамина B3 (ниацин)

Витамин B3 плохо синтезируется в организме из триптофана и поэтому должен поступать с пищей. Богатыми источниками ниацина являются мясные продукты особенно птица и телятина, субпродукты, печень и рыба. Его также можно найти в растительной пище, но усвояемость в этом случае очень низкая и только 25% витамина B3 из растительных источников усваивается организмом. Кроме того, для предотвращения дефицита ниацина следует помнить о необходимости включения в ежедневный рацион естественного предшественника ниацина - триптофана. Кишечные бактерии, находящиеся в пищеварительном тракте, превращают это соединение в витамин B3.

Добавки витамин B3 (ниацин)

Витамин B3 выпускается в виде поливитаминных препаратов, а также однокомпонентных препаратов, содержащих только этот витамин. Но гораздо лучшее усвоение витамина РР влияет его сочетание с другими витаминами группы, особенно с витамином В1, витамином В2 и витамином В5, а также употребление витамина С, фосфора и хрома. В связи с довольно распространенным явлением одновременного дефицита других витаминов группы В и их влияния на повышенное усвоение ниацина, стоит использовать препараты, содержащие комплекс этих компонентов. При приеме витамина В3 стоит уменьшить потребление сахара, так как его избыток в рационе приводит к его потере. Кроме того следует употреблять высокобелковые продукты, которые необходимы для синтеза предшественника витамина В3, т.е. триптофана.

 

Не будь жадиной! Понравилось? Поделись с друзьями! :)